银耳木瓜汤

材料

银耳 1朵

木瓜 1个

牛奶 1盒(可选)

冰糖 适量

做法

1. 银耳提前泡发1-2个小时备用,木瓜去皮去核切成小块。

2. 将银耳撕成小块,加水入锅,水开之后用小火炖煮。

3. 银耳小火炖45分钟后,加入木瓜、冰糖

4. 继续小炖15分钟左右,待汤羹粘稠,银耳软烂后,就可以关火啦。

5. 加入适量的牛奶,口味更佳哦。(不喜欢牛奶的可以忽略此步骤)

6. 自然冷却后就可以享受美食啦,流口水中...

小诀窍

1. 选银耳很重要哦,银耳应该选偏黄的,白色的银耳是熏硫磺的不能买。

2. 银耳煮前泡发1-2个小时左右,煮出来糯糯的好吃!

3. 如果按以上做法,银耳一直煮不糯,有可能是银耳品质问题,具体也可跟我留言交流哦。

(创建于2014-03-23)

关键词

木瓜汤  银耳木瓜  银耳木瓜汤  
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