奇异果西米露

材料

1.生

2.小西米

3.奇异果

做法

1、煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的两三倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水待用。

2、生梨洗干净刨去皮,在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用。

3、奇异果削皮,放入食品粉碎机中榨成汁,然后放入煮熟的小西米搅拌均匀倒入生梨盅中即可。

小诀窍

(1)感觉甜度不够,可以加些蜂蜜。

(2)也可以在奇异果汁中加酸奶。

(3)为了方便不用梨也可以,放入玻璃盅碗中也不错。

(4)也可以在奇异果汁中加些芦荟小颗粒。

(资料来自东林素食)

(创建于2014-03-26)

关键词

奇异果西米露  奇异果  
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西米露的做法
西米的做法

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