猴头菇丸子汤的做法_猴头菇丸子汤怎么做_猴头菇丸子汤的家常做法【心食谱】

猴头菇丸子汤

材料

原料:干猴头2个、肉馅2两、

调料:盐、耗油、葱、姜

做法

1. 将猴头菇用温水泡软(最好泡一晚)。

2. 猴头菇挤干水,去根蒂,切成片。

3. 锅内烧开热水加一勺油在锅内,放入猴头菇炖20分钟

4. 将肉馅放淀粉、姜 、鸡蛋液、生抽、葱、盐一个方向搅打直到肉粘稠为止

5. 猴头菇炖好后要用小火,将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧。

6. 锅内加一勺蚝油,少量食盐烧开,放葱花或香菜就可以了。

(创建于2014-04-04)

关键词

猴头菇丸子汤  丸子  猴头  
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猴头菇的家常做法
丸子汤的做法

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