燕麦巧克力饼干

材料

-3/4杯红糖 -3/4杯黄油 -1/2杯糖 -1只鸡蛋 -1/4杯水 -1茶匙香草精 -3杯燕麦(没有烧过,要干的) -1杯面粉 -1/2茶匙小苏打 -巧克力豆适量,按自己喜好调整

做法

1.烤箱预热375华氏度(20分钟左右)。

2.将红糖,黄油和糖倒进一个大碗里,用搅拌机中等速度搅拌成奶油状。

3.加入鸡蛋,水和香草精,好好搅拌。

4.加入面粉,苏打搅拌,最后加燕麦和巧克力豆搅拌。

5.把饼干捏成形(有饼干模子当然最好)放到烤盘上。

6.放入烤箱烤9到11分钟,只要饼干边有一点点焦黄就可以了。

7.饼干先不取下烤盘,和烤盘一起放到彻底凉了再拿下吃~

小诀窍

1.在搅拌材料的时候,会觉得很干,但的确就是这样。

2.刚刚烤好拿出来的时候,如果去戳,也许会还是软的,但实际上已经烤熟了,如果不放心稍微再烤两三分钟也可以。

(创建于2013-12-07)

关键词

巧克力饼  燕麦巧克力  燕麦巧克力饼干  巧克力饼干  燕麦  
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