青菜蕃茄蛋花湯

材料

小白菜 ... 2支

蕃茄 ... 1粒

... 1個

水 ... 11/2

調味料─鹽 ... 1/2茶匙

味精 ... 1/3茶匙

做法

1、白菜洗淨,摘去老殘葉子和根部,切成寸段。

2、蕃茄洗淨切去蒂,切片。

3、蛋去殼打散。

4、煮鍋放清水煮滾,放下青菜和蕃茄續煮2分鐘入調味料即熄火,等3分鐘後再把蛋汁加入,或將菜汁沖入蛋汁中均可,即可食用。

(创建于2014-02-01)

关键词

蛋花  蕃茄    
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