怪味鸡丝

材料

主料:煮鸡汤剩下的鸡腿一个

辅料:

苦菊

青椒

红椒

洋葱

香菜

调料蚝油

麻椒油

生抽

辣椒油

芝麻酱

白糖

做法

1 鸡肉放凉后撕成丝。

2 苦菊洗净沥干水后用手撕成段;青红椒去籽后切成丝;洋葱切丝;香菜切成段。

3 取1勺蚝油、2勺生抽、2勺辣椒油、1勺麻椒油、1勺芝麻酱、1勺白糖和半勺醋调均即成料汁。

4 取一个大一点的容器,把鸡肉丝、苦菊、青红椒、洋葱和香菜放入容器,倒入拌好的料汁。

5 拌匀即可食用。

(创建于2013-11-11)

关键词

怪味鸡  怪味鸡丝  鸡丝  怪味  
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