葱花鸡蛋羹的做法_葱花鸡蛋羹怎么做_葱花鸡蛋羹的家常做法【心食谱】

葱花鸡蛋羹

材料

鸡蛋3个,小葱,一小勺猪油,精盐,凉白开水

做法

1、鸡蛋打入碗里,顺一个方向搅拌,搅拌时间长一些为好,用厨房纸吸出表面的泡沫,然后加入适量精盐,冲入准备好的凉白开水;

2、必须等蒸锅里的水烧开,再把碗放进去,然后调中火蒸5分钟,再用小火蒸上10分钟左右;

3、煎锅加温让猪油溶化,加入葱花,然后倒入蒸好的蛋羹上面,如果喜欢口味重点,可以再加一小勺蒸鱼豉油就ok了。

(创建于2013-12-02)

关键词

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鸡蛋羹的做法

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