油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_油焖大虾的家常做法【心食谱】

油焖大虾

材料

主材:20-30头/500g的鲜虾12只

辅料:葱姜丝、料酒、砂糖、醋、蒸鱼豉油

做法

1.鲜虾挑出腹、背肠线,洗净用料酒、少许盐腌制约半小时,倒掉余汤

2.葱姜切细丝,

3.砂糖2-3汤勺、料酒一勺、蒸鱼豉油3勺(试咸淡适口即可)做成料汁

4.油锅六成热,入虾煸炸至虾油溢出、鲜虾稍挺变红盛出

5.锅内留油少许,葱姜爆香,虾入锅,倒入料汁开锅后加醋适量,略煮入味。

6.盛出摆盘,锅内余汤浇上

7.西兰花一朵,开水加盐少许、油一两滴,略煮。放在虾盘中间即可。

(创建于2014-02-04)

关键词

焖大虾  大虾  油焖  
4.212位评价

油焖大虾的做法

小知识

相关食物