西兰花炒牛肉

材料

牛肉西兰花姜片红萝卜片,甜辣椒

做法

1.将牛肉洗净,切成小片;

2.在牛肉中加入适量的盐、味精、酱油、淀粉搅拌均匀后放置15分钟左右

3.红萝卜,生姜切片、西兰花洗净切块备用;

4.锅中放水,加少量的盐煮沸后,倒入西兰花和红萝卜片,至7、8分熟时捞出沥干水分

5.起油锅,将姜片爆出香味;牛肉入锅迅速翻炒,加甜辣椒片,少量的盐、味精,起锅入盆中。

6.再次把西兰花放入油锅里,加入炒好的牛肉,用生粉水勾芡,即可。

(创建于2013-11-04)

关键词

西兰花炒牛肉  牛肉  
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