干炒牛河

材料

沙河粉牛肉(已腌好),绿豆芽菜,葱,油,豉油,盐

做法

1.沙河粉500G洗干净晾干水备用:葱切段、牛肉加入适量的盐、料酒、生粉、鸡精、生抽腌一个小时入味绿豆芽菜去掉根部洗干净晾干水备用,葱切段备用。

2.葱段爆香油锅,先下芽菜和牛肉爆炒至七八成熟后加沙河粉急火快炒,加豉油以及盐调味上色,爆炒至沙河粉入味上色,牛肉全熟即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

炒牛河  干炒牛河  牛河  干炒  
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