东北团年菜:熘肉段

材料

猪里脊肉青椒淀粉,油,盐,酱油,蒜,胡萝卜

做法

1、把里脊肉切成小块,加入淀粉、油抓匀。

2、油烧至七成热,下入肉段炸至微黄浮起捞出控油。

3、油再烧至九成热时,把炸好的肉段再次下入复炸,捞出。

4、锅中留底油炒胡萝卜,然后下肉段,再倒入用酱油、盐、淀粉、蒜、水调好的汁翻炒出锅。

(创建于2014-03-10)

关键词

熘肉段  团年菜  肉段  年菜  团年  
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