鸿运大展 —— 南乳凤翅

材料

鸡翅根4个,香菇8朵,腐竹1把,姜1块,蒜3瓣,南乳酱1大勺

做法

1.香菇、腐竹用温水泡发;锅中烧水,水开后放入鸡翅根,汆烫两分钟;翅根捞出待用,姜蒜切片;

2.锅烧热,倒少许油,待油烧热,放如姜蒜爆香;

3.放入翅根翻炒1分钟;放入香菇、腐竹继续翻炒2分钟;

4.放入1大勺南乳酱;

5.炒至均匀着色,加水没过菜,加锅盖;

6.水开后转小火炖煮;水快干时,大火收汁,即可出锅。

(创建于2013-03-08)

关键词

鸿运  南乳  凤翅    

相关食谱

推荐食谱

小知识