花椒八角香叶焖猪颈肉

材料

八角,水,盐,糖,酱油香叶猪颈肉250克

做法

1.首先要准备好的香料:花椒、八角、香叶。

2.把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。

3.要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉(选猪颈肉由于是这里的肉质很弹牙,口感很好!!!)

4.猪颈肉过一下水,把其中的难闻的猪肉味去掉。

5.把猪颈肉砌块放入褒中焖,先武火煮开后,再文火继续焖,知道入味为止(大约15分钟左右)。

(创建于2013-12-04)

关键词

颈肉  猪颈  猪颈肉  香叶  八角  花椒  
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