拌豆腐

材料

豆腐1块,酱油(最好用寿司酱油)1-2茶匙,鲣节(木鱼花),鱼子酱1茶匙,葱花

做法

1.锅内煮水,开了之后放豆腐焯一下

2.将焯好水的豆腐切块摆在盘子里。

3.依次撒上鲣节,葱花,酱油,鱼子酱

小诀窍

豆腐最好选用北豆腐,质地硬一些比较不容易散。

(创建于2013-07-22)

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拌豆腐    
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豆腐的做法

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