老公掌厨--韭黄炒肉片

材料

韭黄猪肉

做法

1.韭黄洗净,切段.猪肉切薄片,用生粉,花生油抓匀.蒜头拍碎.

2.炒锅下油爆香蒜头,把猪肉拉熟盛出.

3.锅里再放少许油,把韭黄快速翻炒,喷少许水以免锅中太干而烧焦,然后倒入肉片炒匀,勾点薄芡,加盐和鸡精调味即可.

(创建于2013-03-08)

关键词

炒肉  炒肉片  韭黄炒肉  

韭黄的做法
肉片的做法

小知识

相关食物