芥蓝炒肉片

材料

芥蓝猪肉生粉,油,蒜头

做法

1.芥蓝洗净,我买的小棵的就可以整棵炒,先用水焯一下后沥干.

2.猪肉切薄片,用生粉,花生油抓匀.

3.蒜头拍碎.

4.炒锅下油爆香蒜头,把猪肉拉熟盛出.

5.锅里再放少许油,把芥蓝快速翻炒,可以喷少许水以免锅中太干而烧焦,然后倒入肉片炒匀,加盐和鸡精调味即可.

(创建于2013-12-31)

关键词

炒肉  炒肉片  芥蓝炒肉  芥蓝炒肉片  
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芥蓝的做法
肉片的做法

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