最佳上镜菜-----青椒木耳炒火腿

材料

泡发的黑木耳1小碗,火腿2根,青椒1只,大蒜2粒,姜1小块

做法

1.热锅放油,放入姜、蒜煸出香味

2.放入青椒翻炒几下,再加入火腿继续炒

3.最后放木耳,炒至松软后,放入盐、生抽翻炒几下

4.淋上香油后,出锅装盘食用。

小诀窍

青椒有解热、镇痛、预防癌种、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功能。 避免破坏青椒中的维C忌与铜锅接触。 黑木耳有补气养血;润肺止咳;抗凝血;降压;抗癌之功能。

(创建于2013-12-28)

关键词

青椒木耳  木耳  
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