美味韭菜炒绿豆芽

材料

主料:绿豆芽500克、韭菜100克

调料:植物油、姜、盐、味精各适量

温馨小提示 : 此菜应急火快炒,快速烹制。

健康小知识:绿豆芽不宜与猪肝同食;韭菜不宜与酒、菠菜蜂蜜牛肉同食。

做法

1、将绿豆芽掐去根须,洗净,切成段;

2、韭菜择洗干净,切成段;

3、将炒锅放旺火上,倒入植物油,烧热,放姜末、精盐煸炒片刻;

4、再放绿豆芽,翻炒至熟;

5、加入韭菜、味精炒几下即成。

特点:此菜色泽油亮,清淡脆嫩。

图片由:http//www.508msc.com提供

(创建于2014-01-30)

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