烤鱿鱼的做法_烤鱿鱼怎么做_烤鱿鱼的家常做法【心食谱】

烤鱿鱼

材料

原料:1、主料:新鲜鱿鱼

2、配料:酱油老抽少许,辣椒、糖、料酒、醋、鸡精、食用油适量

做法

1、把鱿鱼洗干净,去掉内脏,眼睛和嘴

2、热锅下油,先下辣椒爆香,把鱿鱼放入,稍微煎一下就可以下料酒

3、等酒精挥发一下后,下酱油,老抽,少许醋,半勺糖。

4、一般不用放水,烧开后闷锅盖,转小火。大约五分钟左右后打开,如果还有汤的话可以转大火收汁

5、最后,放鸡精调匀后,便可以起锅装盘了。

(创建于2014-02-10)

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