懒人糖醋排骨(免油)

材料

两斤排骨酱油 白糖(最好冰糖姜片1-2片

做法

1、排骨过水。

2、清洗过水后的排骨后,加水漫过排骨为适。

3、重点口诀“54321”5勺酱油 4勺子醋 3勺白糖(建议用冰糖) 2片姜 1个小时。

4、初期大火加盖煮,40分钟后开盖煮,根据汤汁收的程度,改中火。

5、等汤汁变少后,改小火反复翻动避免糊锅。

6、出锅撒芝麻等,就OK了!

(创建于2015-09-08)

关键词

糖醋排骨  懒人糖醋排骨  糖醋  
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