香酥鸭肉的做法_香酥鸭肉怎么做_香酥鸭肉的家常做法【心食谱】

香酥鸭肉

材料

鸭肉笋干黄酒,醋(几滴),姜,生抽,老抽茴香桂皮,糖。

做法

1.鸭肉切块,入开水锅中焯水,然后洗干净。笋干浸泡一夜,切条洗净备用。

2.电饭锅内放入鸭肉和笋干,加入上述调料,然后加水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源,电饭锅上用两条毛巾盖住(保持温度)。

3.一小时后用勺子翻动一下鸭肉,再插上电源进行加热,煮开后切断电源盖上毛巾焖一小时。

(创建于2014-04-21)

关键词

香酥鸭  香酥    
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