猫爪饼干的做法_猫爪饼干怎么做_猫爪饼干的家常做法【心食谱】

猫爪饼干

材料

低粉100g,糖40g,黄油60g,可可粉10g,抹茶10g,盐1g,小苏打1g

做法

1.黄油软化后加入糖,打到体积变大颜色变淡,加盐、低粉、小苏打、鸡蛋拌匀

2.取六分之一面团加可可粉揉匀,再取六分之一面团加抹茶粉揉匀

3.将可可面团分4份,搓成长条,抹茶面团搓成和可可面团一样长的面条

4.原色面团取三分之一搓成和抹茶面团一样长的面条,按扁,把抹茶面条裹在其中,形成猫爪的掌心

5.剩下原色面团分四份,搓成和可可面条一样长度,按扁,裹入可可面条,形成猫指头

6.将猫掌心和猫指头排列整形好,用保鲜膜裹起,放冰箱冷冻30分钟,取出切0.7厘米厚片,170度烤12分钟,饼干上色就关火;

7.晾凉享用~~~

(创建于2014-04-06)

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猫爪饼干    
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