绞肉萝卜丸的做法_绞肉萝卜丸怎么做_绞肉萝卜丸的家常做法【心食谱】

绞肉萝卜丸

材料

猪绞肉萝卜

做法

1、猪绞肉+油+萝卜碎+淀粉少许+料酒+盐、味精,做成丸子。萝卜去皮切丝,尽量细,否则太硬不容易造型,绕在丸子上(如图)。后上锅蒸15分钟。

2、老抽、醋、糖、水淀粉,调和成调味汁

3、热油,葱蒜下锅,爆香。倒入调味汁,浓稠后出锅,淋在丸子上。

4、胡萝卜、香菜(自选)点缀,完成。

(创建于2013-11-03)

关键词

萝卜丸  绞肉    
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萝卜的做法

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