辣炒花蛤
材料
做法
1.花蛤放在清水中,一勺盐、一勺香油,反复揉搓,促进花蛤吐泥。
2.焯花蛤。
3.花蛤壳已张开,再次冲洗。
4.起锅放油,煸香蒜片和姜丝放干辣椒煸炒,放花蛤。
5.两三分钟后先放生抽、再放黄酒。
6.倒入蚝油、糖翻炒均匀,加盐。
7.淀粉勾芡。
8.出锅前放葱花 太有爱啦~
(创建于2013-11-20)1.花蛤放在清水中,一勺盐、一勺香油,反复揉搓,促进花蛤吐泥。
2.焯花蛤。
3.花蛤壳已张开,再次冲洗。
4.起锅放油,煸香蒜片和姜丝放干辣椒煸炒,放花蛤。
5.两三分钟后先放生抽、再放黄酒。
6.倒入蚝油、糖翻炒均匀,加盐。
7.淀粉勾芡。
8.出锅前放葱花 太有爱啦~
(创建于2013-11-20)