超省时的蜜汁莲藕

材料

莲藕4节,糯米200克(不需泡),冰糖和片红糖各150克。

做法

1、莲藕去皮洗净,糯米洗净不需泡,冰糖红糖待用;

2、莲藕切盖,用筷子往孔里填满糯米,用牙签将盖固定好;

3、将冰糖红糖莲藕放入高压锅内,加没过藕的水,上气后压30分钟;

4、打开锅盖再小火煮30分钟入味,最后大火收汁成糖浆即可;

5、将莲藕取出放凉之后,切片淋上蜜汁,又甜又糯的蜜汁莲藕就可以开动了。

(创建于2014-04-25)

关键词

蜜汁      
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莲藕的做法

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