番茄炒花菜的做法_番茄炒花菜怎么做_番茄炒花菜的家常做法【心食谱】

番茄炒花菜

材料

小型番茄1个,花菜300克。大蒜4枚、大葱1棵、花椒干姜粉、鸡精、盐、植物油各适量

做法

1、番茄洗净去皮,切成小丁。

2、花菜掰成小块儿,淘洗干净,控干水分。

3、蒜切丁、葱切段。

4、锅内加适量植物油,烧八成热后放入番茄丁,反复炒出汁。

5、放入蒜丁和葱段,炒出香味,再加入花菜块儿。

6、翻炒一会儿,加入花椒粉、姜粉。

7、临出锅前加入鸡精和盐,翻炒均匀后盛盘。

小诀窍

1、番茄洗净后用开水烫一下,很快就能去掉皮了。

2、炒此菜切记不要加水。

3、要不停翻炒,以免糊了。

(创建于2014-01-17)

关键词

炒花菜  番茄炒花菜  番茄  
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花菜的做法

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