炸酱面

材料

鸡蛋4个,1小袋豆瓣酱黄瓜1根,葱白1/4段,刀切面

做法

1、热锅倒油,油开下入打好的鸡蛋(用筷子搅拌打散)。

2、加入整袋豆瓣酱,中火慢慢熬。(太干的话,可以放少量水)三分钟出锅。

3、煮挂面,切黄瓜丝、葱丝。

4、挂面过水,把菜、鸡蛋酱铺在面上即可食用。

(创建于2014-03-23)

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