寂寞芝士蛋糕

材料

底:1,自发面粉100g 2,鸡蛋2只 3,牛奶100ml 4,糖100g ,巧克力粉30g或者融化巧克力50g

顶层:巧克力200g,白巧克力200g,奶酪30g(超市里面的就可以)

馅料:奶油奶酪200g(没有的可以用自己喜欢的炼乳代替;或者用软化黄油)糖50g

做法

1,把饼底材料混合,放进电饭煲用万能炖做20分钟。或者只是煮饭20分钟

2,奶油奶酪混合糖,带软化后搅拌均匀。

3,饼底切成6份,抹一层奶油奶酪放一层饼底。3层。

4,把巧克力隔水融化,浇在蛋糕上。白巧克力融化和奶酪混合,温热时候做成小球状,若喜欢可可可以滚一下沾一层可可粉。装饰在自己喜欢的位置。

小诀窍

装饰技巧:嫌巧克力融化麻烦?抹一层奶油奶酪之后直接把巧克力切碎洒在上面就好了。

(创建于2014-03-28)

关键词

寂寞芝士蛋糕  芝士  
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