可乐鸡翅根

材料

可乐1罐,鸡翅根6个,料酒,姜,蒜,葱,盐,鸡精,生抽,油

做法

1.鸡翅根洗干净快速用热水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干备用姜、蒜、葱切碎。

2.蒜爆香油锅下鸡翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻后加入可乐、适量的生抽、盐、鸡精调味后盖锅盖中慢火熬20-30分钟 注意调味不要太浓,因为后期煮的过程中味道会变浓途中还不是需要用锅铲翻翻,避免粘锅。

3.鸡翅根熬煮至上色,快收汁撒上葱花翻炒几下即可装盘。

小诀窍

这个算是很家常的菜了,而且每个人都有自己的品牌可乐鸡翅,好吃就行了,不必一定按照我 的做法!

(创建于2014-02-11)

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可乐鸡的做法
鸡翅的做法

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