枸杞木耳鲍灵菇扣西兰花的做法_枸杞木耳鲍灵菇扣西兰花怎么做_枸杞木耳鲍灵菇扣西兰花的家常做法【心食谱】

枸杞木耳鲍灵菇扣西兰花

材料

枸杞10颗,黑木耳10小片,鲍灵菇2个,西兰花10小朵,油膏1调,盐少量,水淀粉适量。

做法

1、木耳逃开洗净放开水锅内氽熟沥水待用,一般小片有机木耳也就煮个3分钟左右便熟了;

2、将西兰花洗净放开水锅内(开水锅内放一小勺盐)氽2-3分钟,倒出沥水并用冷开水漂凉,控水后铺在盘底或盘边;

3、用一小勺番薯粉、一调羹油膏、少量盐,倒入一调羹半冷水调成芡汁待用;

4、将鲍灵菇洗净切片,放入油锅内炒软,倒入黑木耳一起翻炒几下,倒入少量开水放入枸杞盖锅盖煮一分钟,倒入调好的芡汁勾芡炒匀后扣在西兰花上即成。

(创建于2014-02-06)

关键词

灵菇  木耳  
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