红豆糯米糍

材料

今天下午回得比较早,就想学着做点小点心,想着超市里糯米糍(麻糬)挺好吃的!可就是好贵!我就决定自己做,在超市我买了一些材料:清水红豆沙糯米粉椰蓉还有牛奶和耶

材料:糯米粉100g 糖80g 耶粉40g 纯牛奶150g 清水红豆沙少许 椰蓉 少许 (大概20个)

做法

1把耶粉,糖和纯牛奶 搅匀再加入糯米粉充分搅匀打散

2 准备一个大些的碗,用油刷把碗里刷上一层油

3 把调好的浆糊过筛倒入碗中

4把碗盖上一层保鲜膜隔水大火蒸15——20分钟

5取出后放凉(温热即可)

6戴上一次性手套取适量 面团于手中,按平包入红豆沙滚圆。(我是大概15克面团包一个)把小圆球放到椰蓉里滚 几下 就ok了

心得总结:按此方法还可以包入自己喜爱的馅料,喜欢的话就赶快动手吧!!

(创建于2014-03-15)

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红豆汤怎么做

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