青椒土豆炒肉片的做法_青椒土豆炒肉片怎么做_青椒土豆炒肉片的家常做法【心食谱】

青椒土豆炒肉片

材料

青椒2根,小土豆4个,瘦肉,葱,姜,料酒,盐,生粉蚝油老抽,生抽

做法

1、青椒洗净去籽儿切片儿,土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用,切葱花、姜片。

2、瘦肉切片儿,加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀,腌制。

3、肉片飞水,备用。

4、热锅下油加葱姜爆香,下入肉片翻炒,加老抽调色,盛出备用。

5、锅内下土豆片,炒至8分熟,开始变面,加入青椒、肉片快速翻炒后加盐、鸡粉、生抽调味儿即成。

(创建于2014-04-30)

关键词

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