洋葱烩鹌鹑蛋的做法_洋葱烩鹌鹑蛋怎么做_洋葱烩鹌鹑蛋的家常做法【心食谱】

洋葱烩鹌鹑蛋

材料

1.鹌鹑蛋20个,2.洋葱(切块)1个,3.香菇(冷水泡发)10朵,4.糖、盐、酱油胡椒耗油淀粉少许。

做法

1.鹌鹑蛋洗净,煮熟,剥壳备用;

2.锅里放油,七分热时放鹌鹑蛋炸至金黄后滤油捞出;

3.锅里放少许油,将洋葱和香菇放入后大火爆炒,闻到洋葱香味后放入鹌鹑蛋,加水、糖、盐、酱油、胡椒、耗油调味后,焖煮5分钟收汤;

4.少许淀粉勾芡后装盘享用~~

小诀窍

超级简单,好吃没难度!

还可以放少量葱花、芫荽点缀~~

鹌鹑蛋煮熟后捞出,冷水冲洗便于剥壳。

(创建于2014-04-24)

关键词

鹌鹑    
4.65位评价

洋葱的做法
鹌鹑蛋的做法

小知识