蜜汁五花肉的做法_蜜汁五花肉怎么做_蜜汁五花肉的家常做法【心食谱】

蜜汁五花肉

材料

五花肉姜片、料酒、鸡精老抽、精盐、色拉油、白芝麻叉烧酱

做法

(1)把五花肉洗净切成大小适合的块备用,

(2)炒锅加热倒入色拉油,放入姜片爆出香味,接着把肉块倒进锅里翻炒。

(3)中火炒至肉块出油,表面呈黄色时,倒入料酒,加入两勺叉烧酱,一汤勺老抽,少许精盐炒至肉块上色。

(4)把炒锅中的五花肉盛出换入砂锅中,加适量热水浸没肉块为好大火煮开,再用小火慢煮半小时左右。

(5)出锅装盘,撒上白芝麻就可以上桌了。

(创建于2014-03-02)

关键词

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