黑椒牛柳意面

材料

意大利面1小把,牛柳一块,番茄2个,洋葱半个,青椒2个,培根适量,百家鲜番茄公鸡西西里口味意粉酱,盐适量,黑椒粉橄榄油

做法

1、水烧开,将意大利面放入一小把(包装上有注明煮的时间),最好煮的时候自己适吃下看看煮好没。

2、牛柳切成沫(也可以超市买现成的煮肉沫),番茄切丁,青椒切丁。

3、将面条捞起,放入冰水中,凉15分钟,捞出放入芝麻油或者橄榄油,让面不黏糊,而且还能使面条顺滑爽口。

4、锅中放入肉沫,培根丁爆炒,放入番茄,用锅铲压下,以便更好熬成酱汁,加入少量水成番茄酱。

5、熬成番茄酱,放入洋葱,青椒丁炒,这个时候要加入拼装番茄酱或买的意面酱,也可以最后加入。

6、最后放入盐和黑胡椒粉。

7、凉好的意大利面再次用筷子调散开,装入盘中。

8、将酱汁均匀的浇在面条上,搅拌之后就可以开吃啦!!

(创建于2014-04-18)

关键词

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意面的做法

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