牛肉丸子汤

材料

牛肉一斤 鸡蛋一个 少许香菜 十三香鸡精 海鲜酱油 花椒

做法

第一将牛肉搅成馅(最好买肥瘦都有的牛肉馅。因为那样做出来比较香) 加入一个鸡蛋 少许盐和十三香 按自己口味轻重调试 顺时针搅拌 拿勺子做成丸子 备用

第二将锅中加水放如海鲜酱油 盐 鸡精 等调出汤味 和放入少量花椒面 等过水开后尝尝咸淡 按自己口味

第三锅开后下入丸子要一起下(如果一个一个下的话建议关火等丸子全下入后在开火)等开锅2 分钟后下入香菜 出锅即可

(创建于2014-04-02)

关键词

丸子  丸子汤  肉丸  肉丸子  牛肉  牛肉丸  牛肉丸子  
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肉丸子汤的做法

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