猪筒骨二根,红枣100克,姜片8片,冰糖50克,水800ml,黄酒25ml。
1. 猪筒骨切断洗净。
2. 将猪筒骨放入高压锅内,放入红枣、冰糖、姜片、水、黄酒,盖上锅盖大火焖煮。
3. 水开后转入中小火焖煮30分钟即可。