虾米炖萝卜

材料

白萝卜1斤,干虾米干虾皮少许,盐、姜片葱花

做法

热油锅下虾米和虾皮炒香然后放入萝卜,我切的是长方型无名指厚。

放姜片翻炒均匀加水,可以拍点胡椒粒,大火煮5分钟然后小火炖20分钟。

起锅前加盐和鸡粉,最后放点葱花。这道菜煮出来的烫是乳白色的,汤有种萝卜的甜味。

少放盐

(创建于2014-04-22)

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炖萝卜    
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