香煎脆皮豆腐

材料

豆腐鸡蛋青椒咸菜蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油

做法

1、豆腐控干水,切大小一致的方块。

2、鸡蛋打散。

3、豆腐块放入蛋液中蘸满。

4、油烧7成热,下入蘸满蛋液的豆腐块,煎至两面金黄捞出。

5.青椒、咸菜、蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖、香油,调成味汁。

6、吃时蘸汁即可。

(创建于2015-06-12)

关键词

脆皮  脆皮豆腐  香煎  
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