紫薯草帽馒头的做法_紫薯草帽馒头怎么做_紫薯草帽馒头的家常做法【心食谱】

紫薯草帽馒头

材料

紫薯300克,普通面粉400克,泡打粉5克,酵母5克,食油20ml,白糖50克。

做法

1. 紫薯洗净蒸熟放凉去皮搅碎。

2. 在紫薯内加入普通面粉、泡打粉。、酵母粉、食油、白糖和适量的水和面成团(水要慢加,因为紫薯有水分)。饧发20分钟。

3. 取面团约30克,将其擀成饺子皮一样,用。甜甜圈模压出形状,取出中间的成片,然后最取50克面团捏成球状压有空洞面片上面当帽顶。最取面团30克捏成细长条盘在圆球下当蝴蝶节即可。饧发10分钟。

4. 与蒸馒头一样隔水蒸10分钟即可。

(创建于2014-04-02)

关键词

紫薯草帽馒头    

紫薯怎么吃
馒头的做法

小知识