简单的家香蚝油焖鸡的做法_简单的家香蚝油焖鸡怎么做_简单的家香蚝油焖鸡的家常做法【心食谱】

简单的家香蚝油焖鸡

材料

半只 (切块)

青葱 1 棵

姜 6-7 片

调味料:

蚝油 2 大匙

黑酱油 适量

水 少许

自制糯米酒 适量

做法

1. 热油,爆香姜片,加入青葱。

2. 加入鸡块,焖一会儿,翻炒再焖。

3. 加入蚝油和黑酱油,兜匀,加入少许水煮至熟。(约45分钟或多)。

4. 上桌前洒上红酒(倒酒手势绕锅一圈),青葱弃掉。

P/S: 如要糯米酒味偏重,就不需放水。

(创建于2013-12-21)

关键词

焖鸡  油焖  蚝油  
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