青椒酿肉的做法_青椒酿肉怎么做_青椒酿肉的家常做法【心食谱】

青椒酿肉

材料

青椒7-8个,肉沫500克,料酒,酱油,醋,姜末,胡萝卜沫,盐,糖,胡椒蛋清,干淀粉

做法

1、青椒七八个左右,去除蒂和籽备用;

2、肉沫500克,加料酒一勺、酱油一勺、姜末少许、胡萝卜沫、盐、糖、胡椒粉少许、一个蛋清,搅拌好备用;

3、将馅加入青椒中,以干淀粉封口。

4、油热入锅,炒至青椒皮皱,加水至青椒高度一大半处,加两勺酱油、一勺糖、少许盐和醋,大火煮十分钟左右,收汁起锅。

(创建于2014-04-18)

关键词

青椒酿  青椒酿肉  酿肉  
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青椒的做法

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