蒜香烤翅

材料

鸡翅6~8只,蒜瓣5个,糖1勺,盐1/3勺,料酒2勺,酱油2勺,花椒油1/3勺,辣椒粉适量,油1勺

做法

1、将所有腌料材料混合均匀。

2、放入鸡翅腌制过夜。

3、烤箱预热200度,烤15分钟(10分钟后翻面)。如果没有烤箱,也可以用平底锅煎熟。

小诀窍

1、腌制偶是方子冰箱里过夜,鸡翅表面没有划刀痕。怎么说捏~我个人的经验是不建议划两刀帮助入味的,因为皮破了的鸡翅,烤熟(或炸熟)以后里面的汁水就会跑掉大半,反而不好吃。

2、没有花椒油,可以省掉也么有关系。

(创建于2014-11-26)

关键词

蒜香烤翅  香烤  蒜香  
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