西瓜皮果酱

材料

西瓜皮。白糖。

做法

1.西瓜皮洗净,去掉最外面的那层薄薄的绿皮,然后将果肉切小块。

2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出,我加了100g水。

3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中,再加入白糖,搅拌均匀。

4.煮开后转小火煮,中途用锅铲搅一搅。

5.煮至水收干,即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒,完全冷却后封口放入冰箱冷藏。

6.2-3天后,酱会变得比之前粘稠,就可以吃了,吃的时候用干净无水的勺子舀取。

(创建于2014-04-26)

关键词

西瓜皮果酱  瓜皮  西瓜  
3.168位评价

西瓜皮怎么做好吃
果酱怎么吃

小知识