DIY芋圆西米露仙草冻

材料

50克仙草粉2人份。牛奶西米芋圆蜂蜜

做法

1、仙草粉先用一碗冷水调和好。

2、装半锅水煮滚后倒入调和过的仙草粉,不断搅拌直到再次水沸腾。就可以放一边冷却,凝固后切成小块用糖水泡着可以去除苦味。

3、西米露也是半锅沸腾的水一直煮到西米露变到透明为止。然后盛出冷却。

4、芋圆可以自制或者买现成冷冻的。

5、把所有做好的食材用牛奶混合搅拌添入蜂蜜。冰冻会更美味。

(创建于2013-10-26)

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