家常淡菜汤

材料

新鲜淡菜小葱生姜,料酒

做法

1、把淡菜夹住的海草剪掉,洗干净淡菜外壳;

2、把葱切成葱花,生姜切丝;

3、锅里注入清水,放入姜丝、淡菜,盖上锅盖,大火烧开,小火慢炖

4、当淡菜全张开壳,关火,放盐调味,放入少许料酒,撒葱花,装盘即可。

(创建于2014-04-20)

关键词

淡菜汤  家常淡菜汤  菜汤  
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