黄瓜海拌蜇皮

材料

黄瓜2根,香菜2棵,海蜇皮1碗,蒜5瓣,辣椒油5勺,糖6勺,盐2-3勺,味精1勺,米醋6-8大勺(依照个人口味),花椒油2勺,香油2勺

做法

1.提前清洗好海蜇皮,泡2-3个小时之后,攥干水分,切丝备用。

2.黄瓜清洗干净,切丝备用。

3.5瓣蒜做成蒜酱

4.把黄瓜,香菜和海蜇放进盆里,加入调料拌匀即可(调料依个人口味酌减)

5.拌好啦^^

小诀窍

这个做法适用于黄瓜干豆腐丝,黄瓜拉皮,黄瓜白菜心粉丝等等都可以呢 我妈妈做家常凉菜的时候会放炒好的瘦肉丝,泡好的干虾仁呢

(创建于2014-04-24)

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黄瓜海拌蜇皮  蜇皮    
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