清爽西瓜皮的做法_清爽西瓜皮怎么做_清爽西瓜皮的家常做法【心食谱】

清爽西瓜皮

材料

西瓜皮肉丝(或肉糜),盐,黄酒姜片,生抽,糖(一点点)。

做法

1.锅中加少许油,油热后放入肉丝翻炒,然后加入黄酒、姜片和少许水,盖上锅盖煮开,煮5分钟后捞出备用。

2.将西瓜外面一层绿色的皮削掉,切成丝,放入适量的盐用手抓匀,腌30分钟后洗净,挤干水分。

3.锅中油热后,放入挤干的西瓜皮进行翻炒,然后加入肉丝、盐、生抽和糖,继续翻炒,大火炒5分钟即可。

4.这道菜夏天吃特别爽口,鲜鲜的脆脆的,是一道很好的下饭菜噢!

(创建于2013-09-09)

关键词

清爽西瓜皮  瓜皮  西瓜  清爽  
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