多用途巧克力酱的做法_多用途巧克力酱怎么做_多用途巧克力酱的家常做法【心食谱】

多用途巧克力酱

材料

A)先在个厚底平底锅内充分拌匀以下干材料

1。巧克力/可可粉-1杯

2。砂糖 - 2杯(可依口味斟酌增减份量)

3。牛奶粉 - 4汤匙

4。盐-1/4茶匙

5。玉米粉-1~2汤匙

做法

1. 把所有干材料充分拌均后,再慢慢倒入1又1/4杯的温水, 充分搅拌融化均匀后, 才用小火煮至滚(煮时需不停搅拌), 再继续煮3~5分钟,熄火后加入1~2汤匙的凡尼拉香精酒(或1茶匙的人造凡尼拉香精)。我用的是纯天然凡尼拉香精酒,是自己用欧洲进口的Vodka酒浸泡有机Vanilla香草豆荚得来的,真的很香,很美味!

2. 巧克力酱放冷后装进罐内,需放进冰箱里冷藏。可以用来伴冰淇淋,蛋糕,搽面包,草莓等水果, 或是挤2汤匙进热牛奶内冲泡热可可饮品。

3. 有人可能会问用几大的杯子? 我是用量杯, 250cc的量杯。 没有量杯的话, 普通的咖啡杯也差不多250cc的大小。

欢迎到我的博客观看详细的制作图片:

http://mommykhoo.blogspot.com/2012/03/chocolate-sauce.html

(创建于2013-11-19)

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