红枣山药排骨汤的做法_红枣山药排骨汤怎么做_红枣山药排骨汤的家常做法【心食谱】

红枣山药排骨汤

材料

小排 山药 红枣 枸杞子 生姜 料酒 陈醋

做法

1. 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分钟左右

2. 山药去皮洗净切滚刀块, 红枣和枸杞冲洗干净,把山药, 红枣, 枸杞放进煮锅里,小火继续煮40分钟左右, 关火放适量盐即可

小诀窍

山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

(创建于2014-04-18)

关键词

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